La préparation
Étapes
Faire fondre
Dans une grande poêle, faites fondre le beurre avec l’huile d’olive à feu moyen.
Ajouter le reste
Ajoutez les champignons entiers, le vinaigre balsamique, l’ail et l’origan sec.
Faire sauter
Faites cuire pendant 20 minutes à feu moyen, en remuant régulièrement, jusqu’à ce que les champignons soient tendres et bien dorés.