La préparation
Étapes
Préparer la purée de framboises
Déposer les framboises surgelées dans un bol et les chauffer 25 secondes au four à micro-ondes. Les écraser à la fourchette, puis incorporer le sirop d’érable, les graines de chia et le jus de lime. Réserver.
Mélanger le gruau
Dans un petit bol ou un contenant hermétique, mélanger les flocons d’avoine, le yogourt grec, les graines de chia et le sirop d’érable.
Ajouter le lait
Verser le lait ou la boisson végétale et mélanger de nouveau jusqu’à ce que la préparation soit homogène.
Créer l’effet marbré
Ajouter la purée de framboises et la faire légèrement tourner dans le gruau avec une cuillère, sans la mélanger complètement.
Laisser reposer
Couvrir et placer au réfrigérateur pendant toute la nuit afin que le gruau épaississe.
Garnir et servir
Au moment de servir, garnir de quelques framboises fraîches, si désiré.