La préparation
Étapes
Mélanger
Versez tous les ingrédients dans une grande casserole et mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Porter à ébullition
Portez la sauce à ébullition, puis poursuivez la cuisson pendant 58 minutes en remuant régulièrement.
Laisser tempérer
Retirez du feu et laissez la sauce revenir à température ambiante.
Réfrigérer
Transférez la sauce dans des contenants propres, fermez-les et conservez-les au réfrigérateur.