Sauce
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Le carnet gourmand du Corbeau Éméché

Sauce
Enfants terribles

Une sauce à hamburger crémeuse au ketchup Reid, à la mélasse, au sirop d’érable et à la moutarde de Dijon.

Cuisson8 minutesRepos24 heuresConservation5 jours au réfrigérateur

La préparation

Étapes

  1. Réunir les ingrédients

    Dans une casserole, mélangez tous les ingrédients sauf la mayonnaise.

  2. Chauffer doucement

    Faites chauffer le mélange à feu doux pendant 8 minutes, en remuant régulièrement.

  3. Incorporer la mayonnaise

    Laissez le mélange refroidir complètement, puis incorporez la mayonnaise jusqu’à ce que la sauce soit homogène.

  4. Laisser reposer

    Réfrigérez pendant 24 heures avant de servir. La sauce se conserve 5 jours au réfrigérateur.